Der erste Schritt zur Ernährungskita ist getan
Am Montag, den 09.02.26 hat die Kita „Kerzrumer Eidechseneschd“ das Zertifikat
„Kita isst besser“ nach zweijähriger Fort- und Weiterbildung überreicht bekommen.
Im Rahmen der Coaching Initiative „Kita isst besser“, finanziert vom Ministerium für Klimaschutz, Umwelt, Energie und Mobilität, konnten wir für die Kinder neues
Geschirr, Kinderbesteck, bruchsichere Gläser, Müslischalen und Müslistation,
Utensilien um mit den Kindern zu kochen und backen und vieles mehr anschaffen. Es gab sogar kindgerechte Gartenwerkzeuge um unsere Hochbeete mit den Kindern zu bepflanzen und zu pflegen. Wir sind gespannt darauf, was wir im kommenden Jahr ernten und essen können. Auch unsere Köchinnen freuen sich auf das leckere Gemüse, den Salat und die Kräuter.
In den zwei Jahren erarbeiteten wir ein Verpflegungskonzept. Dieses ist auch in unserer Konzeption verankert und kann auf der Homepage eingesehen werden. Wir haben ebenfalls in der Kita einiges verändert. So befindet sich der Essensbereich jetzt in einem größeren, gemütlichen Raum. Die Kinder essen in kleinen Gruppen an schön gestalteten Tischen und bedienen sich selbst am kindgerechten Buffet. Mit je einer Erzieherin am Tisch essen die Kinder in gemütlicher Atmosphäre.
Unsere Köchinnen Uta und Yvonne kochen sehr abwechslungsreich aus regionalem, saisonalem Anbau, sie richten sich nach den DGE-Standards (Empfehlung der dt. Gesellschaft für Ernährung) und entwickeln den Speiseplan ständig weiter. Anhand von Bildkarten sehen unsere Kinder täglich, was es zu Essen gibt. Die Eltern können sich zudem über die App informieren.
Das Ziel Ernährungskita zu werden, ist neben dem Verständnis sich bewusst und gesund zu ernähren, auch der dauerhafte Erhalt unserer Kita-Küche. Unseren Kindern schmeckt es nicht nur, es ist vor allem gut für ihr Wachstum und ihre Entwicklung.
„Es gibt keinen Lebensabschnitt in dem eine gute Ernährung wichtiger ist, als in der Kindheit“
Ref. Dr. Gerald Tulzer Kinderarzt Linz
